V den volna si dáváte raději zdravé fitness dezerty nebo si pořádně dopřejete?
Pozor, chuťový orgasmus pro všechny milovníky Nutelly a sladkého!
Tak tento dezert - Nutella Cheesecake rozhodně stojí za hřích a za několik těch kalorií navíc. Je boží, boží a ještě jednou boží. Pokud milujete Nutellu tak jako já, jistě se do něj zamilujete hned po prvním soustu.
Ještě před začátkem pečení vás musím varovat - je velice návykový, takže pozor!
Poleva
1. Bebe sušenky úplně rozdrtíme nebo rozmixujeme v mixéru.
2. Rozdrcené Bebe sušenky pořádně rozmícháme s máslem a hmotu namačkáme do dortové formy. Kraje nezapomeňte udělat trošku vyšší.
3. V míse utřeme vejce s cukrem, přidáme tvaroh, sýr Mascarpone, třtinový cukr a pudinkový prášek.
4. Těsto v míse rozdělíme na dvě části. Do první vmícháme Nutellu a do druhé dáme vanilkový extrakt.
5. Teď přijde na řadu mramorové těsto. To se dělá tak, že do středu dortové formy lijete po částěch a střídavě nutelovou část těsra a část těsta s vanilkovým extraktem.
6. Nutella Cheesecake pečeme v troubě cca hodinu na 180 stupňů Celsia.
7. Uděláme si polevu - ve vodní lázni rozpustíme máslo a přidáme Nutellu se smetanou. Pořádně spolu promícháme.
8. Polevou pak přelijeme už upečený Cheesecake
Dobrou chuť!
