Jednoduchý fitness recept na dort bez cukru a mouky - kefírová buchta.
Dali byste si buchtu, ale nechcete, protože počítáte každou kalorii? Pak vyzkoušejte právě tento recept na fit dezert - kefírovou buchtu. Minimum kalorií, minimum cukru a žádná mouka! Žijeme přece fitness :)
Na základní kefírovou buchtu potřebujeme:
- 200g drcených ovesných vloček
- 400ml nízkotučného kefíru
- 50g holandského kakaa
- 1 odměrka čokoládového proteinu
- 5 lžic medu (lze použít přírodní sladidlo stévie nebo FlavDrops)
- 1 lžíce prášku do pečiva
Příprava kefírové buchty
- Všechny suroviny spolu smícháme v míse a pořádně zamícháme.
- Těsto na naši buchtu s kefírem vylijeme do silikonové formy na pečení.
- Kefírovou buchtu pečeme v troubě cca 40 minut na 180 stupňů.
Blahopřeji. Kefírovou buchtu ještě nechte vychladnou a máte hotovo. Pokud se nespokojíte jen se základní verzí kefírové buchty, níže pro vás mám pár tipů na její vylepšení.
Čím kefírovou buchtu vylepšit?
Do těsta můžete přidat cokoliv od arašídového másla až po kousky čokolády nebo namleté oříšky a strouhaný kokos.
Kefírovou buchtu můžeme dozdobit kouskem tvarohu nebo posypat loupanými mandlemi. Také kefírová buchta s jahodami je obzvláště lahodná. Můžete také vytvořit ovocný tvaroh rozmixováním jahod s tvarohem či jiným ovocem. Fantazii se meze nekladou.
Ahoj.
Tak tato buchta mi moc chutná! Zařadila jsem si ji do mých oblíbených receptů. Včera jsem si ji upekla a dnes snídám s řeckým jogurtem a jahodovou marmeládou . Je to ňamka.
Buchta je krásně vlhká a vláčná. Přidala jsem si tam 1 lžíci burákového másla, a protože jsem dala na oslazení více vanilkového proteinu 2x25g , tak jsem dala i více kefíru, protože mám zkušenosti, že když dám více proteinu, je třeba více tekutiny. Med jsem nedávala. Příště zkusím zakomponovat ještě jablko :-)
Buchta je dobrá samotná, nebo lze potřít kousek dle každého libosti marmeládou, nebo medem.
Mám radost. Mockrát děkuji!
Protein nahradit moukou nebo jen vynechat
Na to, že vypadá to složení tak zdravě, je fakt dobrá. Vyzkoušel jsem ji včera :)
Paní Lenko, to bohužel netuším, protein tam prostě patří :)
Zdravím,čím nahradit protein prosim
Terko, oproti klasické buchtě vám nepřipadá nízkosacharidová, ani když tam není kilo cukru a kilo mouky ? :D
No hlavně ta buchta není nízkosacharidová, když jsou základ ovesné vločky.
Zdravím :) Fitness jsou na tom především ty hlavní suroviny. Samozřejmě si můžete buchtu obohatit čímkoliv. Rozmačkaný banán bude jistě výborný :) Přeji pěkný den, Pavel
Souhlasím s Evičkou. Med je stejný zabiják jako cukr takže nechápu v čem je tato buchta fitness. A když přidáte máslo tak máte energetickou bombu
Což místo medu sladké nastrouhané jablko či banán rozmačkaný vidličkou?
Wow, tak tuhle kefírovou buchtu vyzkouším, ten základ vypadá strašně jednoduše, ale bude to určitě chtít vylepší aspoň ovocem a tvarohem nějakým.
