Jablečný MugCake s kokosem a skořicí - fitness recept

Lahodný jablečný MugCake si zvládnete udělat už do 15 minut. Je to luxusní sladká snídaně nebo si ho můžete dáte jen tak na svačinu.

Potřebujeme

• 1 lžíce drcených ovesných vloček
• 1 lžíce celozrnné mouky
• 1 lžíce strouhaného kokosu
• 1 lžíce kokosového oleje
• 1 lžička skořice
• 1/3 lžičky jedlé sody
• 1 vejce
• 1/2 najemno nastrouhané jablko
• Nízkotučné mléko dle potřeby
• Špetka soli

Postup přípravy

Je to rychlovka jako blázen. Stejně jako v případě čokoládové MugCaku napřed smícháme všechny suché suroviny (vločky, mouku, kokos, skořici, jedlou sodu, jablko, sůl) a do směsi přidáváme mokré ingredience (kokosový olej a vejce). Pokud by byla výsledná hmota moc tuhá, zředíme ji trochu mlékem.

Připravený MugCake pak dáme na 2 minuty do mikrovlnky nebo hodně vyhřáté trouby. Dozdobit můžeme kousky jablíčka a posypat skořicí.